El Bodega Di Nuzzo de Sannio de Campanie
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La Bodega Di Nuzzo es una de las áreas a seguir en la Sannio.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Sannio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Di Nuzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de merluza con gambas pequeñas para cookeo, quiche de calabacín azul sin masa o mini quiches sin masa con atún y tomate.
La región vinícola de Sannio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Solopaca y Domaine Cantina del Taburno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sannio son Aglianico, Sangiovese y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sannio suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta desecada o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, cuero o frambuesa. En la boca de Sannio es un poderoso potente. Actualmente contamos con 118 de fincas y châteaux en la de Sannio, que producen 310 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sannio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Di Nuzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña italiana casera, lasaña vasca o chuletas de cordero con crema de estragón.
En la boca el vino rojo de la Bodega Di Nuzzo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sannio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Di Nuzzo.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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