Bodega Fattoria La RivoltaSannio Taburno Coda di Volpe
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Sannio Taburno Coda di Volpe de la Bodega Fattoria La Rivolta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sannio Taburno Coda di Volpe de Bodega Fattoria La Rivolta de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sannio Taburno Coda di Volpe de Bodega Fattoria La Rivolta de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Sannio Taburno Coda di Volpe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sannio Taburno Coda di Volpe
Maridajes originales con Sannio Taburno Coda di Volpe
El Sannio Taburno Coda di Volpe de Bodega Fattoria La Rivolta coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de conchas de pescado, quiche de brócoli y queso azul sin masa o envolturas de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fattoria La Rivolta
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sannio Taburno Coda di Volpe de Bodega Fattoria La Rivolta son 2008, 2019, 2014, 2017 y 2018.
Información sobre el Bodega Fattoria La Rivolta
La Bodega Fattoria La Rivolta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Sannio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sannio
La región vinícola de Sannio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Solopaca y Domaine Cantina del Taburno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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