La Bodega Cavalier Pepe es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Irpinia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cavalier Pepe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras en salsa de coral, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o verrine de aguacate fácil y rápido.
En nariz el vino blanco de la Bodega Cavalier Pepe. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o mineral y a veces también aromas de pera, maleza o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Cavalier Pepe. es un poderoso potente.
La región vinícola de Irpinia. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vinosia y Domaine Quintodecimo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Irpinia son Aglianico, Cabernet-Sauvignon y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Irpinia suele revelar tipos de aromas de cereza, ceniza o tropical y a veces también aromas de fruta desecada, floral o frutas negras. En la boca de Irpinia es un poderoso potente. Actualmente contamos con 133 de fincas y châteaux en la de Irpinia, que producen 249 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Irpinia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos suave de Bodega Cavalier Pepe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pasta al forno (pasta al horno), lasaña con coles puntiagudas o kapama de cordero (plato tradicional bosnio).
En la boca el vino suave de la Bodega Cavalier Pepe. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Los vinos rojo de Bodega Cavalier Pepe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de delicioso bourguignon, pastel de carne y cabra o epigrama de cordero en salsa picante.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cavalier Pepe. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cavalier Pepe. es un poderoso potente.
Ver bourboulenc.
Los vinos rosado de Bodega Cavalier Pepe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cuello de cordero a la mostaza, blanqueta de ternera o conejo al vino blanco (cazuela).
En nariz el vino rosado de la Bodega Cavalier Pepe. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos efervescente de Bodega Cavalier Pepe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cavalier Pepe. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Se dice de un vino ligeramente efervescente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Irpinia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cavalier Pepe.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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