
Bodega Cavalier PepeSanto Stefano Irpinia Campi Taurasini
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini de la Bodega Cavalier Pepe
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini de Bodega Cavalier Pepe de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini de Bodega Cavalier Pepe de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini.
Maridajes que funcionan perfectamente con Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini
Maridajes originales con Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini
El Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini de Bodega Cavalier Pepe coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con colmenillas, fideos chinos con verduras y especias o chuletas de cordero con limón y hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavalier Pepe
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini de Bodega Cavalier Pepe son 2015, 2014, 2012, 2013 y 2009.
Información sobre el Bodega Cavalier Pepe
La Bodega Cavalier Pepe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Irpinia Campi Taurasini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Irpinia Campi Taurasini
La región vinícola de Irpinia Campi Taurasini. se encuentra en la región de Irpinia de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Nativ y Domaine Nativ. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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