Bodega Cavalier PepeRefiano Fiano di Avellino
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Refiano Fiano di Avellino de la Bodega Cavalier Pepe
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Refiano Fiano di Avellino de Bodega Cavalier Pepe de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Refiano Fiano di Avellino de Bodega Cavalier Pepe de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o mineral y a veces también aromas de pera, maleza o planta.
Maridaje con Refiano Fiano di Avellino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Refiano Fiano di Avellino
Maridajes originales con Refiano Fiano di Avellino
El Refiano Fiano di Avellino de Bodega Cavalier Pepe coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de marisco, quiche de queso de cabra y bacon o patatas fritas de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavalier Pepe
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Refiano Fiano di Avellino de Bodega Cavalier Pepe son 2017, 2014, 2013, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Cavalier Pepe
La Bodega Cavalier Pepe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Fiano de Avellino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fiano de Avellino
La región vinícola de Fiano de Avellino. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintodecimo y Domaine I Capitani. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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