Maridaje con una receta de Pierna de cordero marinada con hierbas
Encuentre los mejores maridajes con una de Pierna de cordero marinada con hierbas. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Pierna de cordero marinada con hierbas
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 6. BaroloPiedmont, Italia
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 10. CalifornieEstados Unidos
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Francia
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, España
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australia
- 16. North CoastCalifornie, Estados Unidos
- 17. PerdrielMendoza, Argentina
- 18. PomerolBurdeos, Francia
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. ToroCastille-et-Léon, España
- 22. TunuyánMendoza, Argentina
- 23. TuscanyItalia
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 25. VenetoItalia
- 26. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Pierna de cordero marinada con hierbas
Acerca de Cordero
Miembro de la familia de los óvidos, el cordero es una oveja joven, descendiente de la oveja y el carnero, macho o hembra y de menos de 300 días de edad. Una buena carne de cordero es brillante, bien coloreada, elástica y suave al tacto. Su grasa debe ser de color claro y no demasiado densa. Se aconseja comer cordero rosado. Para la cocción al horno, se suelen utilizar piezas como la pierna, el lomo o la silla, y para una cocción más larga, se prefieren la paleta, la pechuga y el cuello. El cordero se suele condimentar con ajo, mostaza y hierbas. Se puede combinar con productos dulces como la miel o las ciruelas pasas y en tajines. También se puede marinar si la carne es más dura. Descubra maridajes originales con el cordero.
Recetas y maridajes similares
- Biryani de cordero
- Calabacines rellenos de merguez, ternera y especias
- Chuletas de cordero con limón y hierbas
- Cordero con coca cola
- Cordero con tomates, feta y cilantro
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Crumble de cordero, berenjena y espinacas
- Curry de cordero con leche de coco
- El cassoulet de la abuela melanie
- Gigot brissac (restos de pierna de cordero)
- Guiso griego de cordero
- Guiso irlandés
- Kapama de cordero (plato tradicional bosnio)
- Lasaña de berenjena, cordero y cabra
- Lasaña de merguez/pimienta
- Macarrones a la tunecina
- Moussaka con especias
- Parmentier de calabaza
- Pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto)
- Pierna de cordero a la brasa
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Pierna de cordero braseada agridulce
- Pierna de cordero con especias
- Pierna de cordero sobre un lecho de cebollas
- Ratones de cordero con tomate
- Ratón de cordero al tomillo
- Salsa gitana
- Salteado de cordero al curry
- Tagine de cordero con aceitunas y miel
- Tagine de cordero con ciruelas pasas
- Tagine de cordero con ciruelas y frutos secos
- Tagine de cordero con frutos secos
- Tagine de cordero con membrillo
- Tagine marroquí con cordero y cardos
- Tomates rellenos de cordero confitado
- Zapatillas con cordero
- Chuletas de cordero con miel y especias
- Cordero crujiente con tapenade
- Ensalada de sémola y mérgica
- Paleta de cordero cocida durante 5 horas
Noticias sobre el maridaje
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...