El Bodega A Casa de Irpinia de Campania | Winedexer

La Bodega A Casa es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Irpinia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega A Casa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón, quiche vegana de puerros y tofu o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).
En nariz el vino blanco de la Bodega A Casa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega A Casa. es un poderoso potente.
Provincia de Avellino en Campania, tierra de las tres DOCG del Sur (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) en viñedos de altitud volcánicos. Aglianico rey en tinto ('Barolo del Sur') con notas características de cereza negra, mora, tabaco, cuero, violeta marchita, especias y toque mineral, taninos firmes y larga guarda. Fiano en blanco opulento (miel, avellana, frutas amarillas), Greco di Tufo tenso y mineral (pera, cítricos, humo). Vinos meridionales nobles, gastronómicos.
Los vinos rojo de Bodega A Casa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, maultaschen ( raviolis suabos ) o ensalada de sémola y mérgica.
En la boca el vino rojo de la Bodega A Casa. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, paladar amplio y acidez preservada, con aromas característicos de frutas amarillas (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas (acacia), almendra, notas minerales volcánicas y final amargo típico. Buen potencial de crianza. Estrella absoluta del Greco di Tufo DOCG, uno de los grandes blancos del sur de Italia. Variedad italiana de origen griego (de ahí su nombre), cultivada en Campania y el sur de Italia.
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Blancos secos vivaces y aromáticos, de color dorado pálido, paladar elegante y acidez preservada, con aromas característicos de cítricos (limón, pomelo), flores blancas (acacia, madreselva), frutas de carne blanca (manzana, pera) y notas minerales volcánicas. Perfil mediterráneo refrescante. Estrella de la Falanghina del Sannio DOP y emblema de la costa vesubiana. Variedad italiana autóctona de Campania, una de las más antiguas del sur de Italia (época romana).