Domaine BurnichonBeaujolais-Villages Cuvee Prestige
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Beaujolais-Villages Cuvee Prestige de la Domaine Burnichon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Beaujolais-Villages Cuvee Prestige de Domaine Burnichon de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Beaujolais-Villages Cuvee Prestige.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beaujolais-Villages Cuvee Prestige
Maridajes originales con Beaujolais-Villages Cuvee Prestige
El Beaujolais-Villages Cuvee Prestige de Domaine Burnichon coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, osso bucco o andouillette y gratinado de patatas asadas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Burnichon
Descubra la variedad de uva: Autumn royal
Cruce intraespecífico entre autumn black y fresno C74-1 obtenido en 1981 en Estados Unidos por David W. Ramming y Ronald E. Tarailo. Se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Italia, España, ... en Francia, es casi desconocida, probablemente debido a que madura tarde. Autumn Royal está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista B.
Información sobre el Domaine Burnichon
La Domaine Burnichon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Beaujolais-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais-Villages
Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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