Domaine de la MabillardSilexus Vouvray
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Maridaje con Silexus Vouvray.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silexus Vouvray
Maridajes originales con Silexus Vouvray
El Silexus Vouvray de Domaine de la Mabillard coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salmón escalfado en leche de coco con curry, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o espinacas y huevos duros con bechamel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Mabillard
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Domaine de la Mabillard
La Domaine de la Mabillard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Valle del Loira para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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