Domaine de la PresquileLe Vieux Gassin Côtes De Provence
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvina y el Rondinella.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Le Vieux Gassin Côtes De Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Vieux Gassin Côtes De Provence
Maridajes originales con Le Vieux Gassin Côtes De Provence
El Le Vieux Gassin Côtes De Provence de Domaine de la Presquile coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), gigot brissac (restos de pierna de cordero) o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Presquile
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Información sobre el Domaine de la Presquile
La Domaine de la Presquile es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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