Domaine des Abeilles d'OrDouce Noire
Vino suave
Este vino suele ir bien con
El Douce Noire de la Domaine des Abeilles d'Or. se encuentra en el primer 10 de de Genève de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Douce Noire de Domaine des Abeilles d'Or de la región de Genève suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o vainilla y a veces también aromas de cuero, pimienta o evolución (envejecimiento).
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Abeilles d'Or
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Douce Noire de Domaine des Abeilles d'Or son 2008, 2015, 2012, 2014 y 2013.
Información sobre el Domaine des Abeilles d'Or
La Domaine des Abeilles d'Or es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
