Domaine la CostessePeyras
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Peyras de la Domaine la Costesse
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Peyras de Domaine la Costesse de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Peyras.
Maridajes que funcionan perfectamente con Peyras
Maridajes originales con Peyras
El Peyras de Domaine la Costesse coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de calabacín relleno, sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o paupiettes à la mérignicaise.
Detalles e información técnica sobre la Domaine la Costesse
Descubra la variedad de uva: Jurançon noir
La Jurançon Noir es una variedad de uva procedente de la región de Agenais, en el suroeste de Francia. Es un cruce entre malbec y folle blanche. Aunque se parece bastante al Jurançon blanco, no es la forma negra de éste. Sus racimos son compactos y cortos, de tamaño medio y cilíndricos-cónicos. Sus bayas son esféricas-elipsoides. Están conectadas a pedicelos cortos que son verrugosos y fuertes. La piel es de color negro oscuro y tiene un fuerte aspecto de poda. Esta variedad tiene una brotación media y es resistente, vigorosa y fértil. Da una producción regular, pero hay que podarla corta para que no se desgaste rápidamente. Teme la podredumbre gris, el moho, la sequía y los gusanos de la uva. El Jurançon Noir da lugar a vinos comunes, ligeramente alcohólicos y con poco color. Vinificado como rosado, produce vinos afrutados y vivos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Peyras de Domaine la Costesse son 2018
Información sobre el Domaine la Costesse
La Domaine la Costesse es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Pic-Saint-Loup para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pic-Saint-Loup
La región vinícola de Pic-Saint-Loup. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ermitage du Pic Saint Loup y Domaine de Villeneuve. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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