Domaine Viticole de la Ville de ColmarHospices de Colmar Gentil
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Hospices de Colmar Gentil.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hospices de Colmar Gentil
Maridajes originales con Hospices de Colmar Gentil
El Hospices de Colmar Gentil de Domaine Viticole de la Ville de Colmar coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de raya con vinagre y alcaparras o mejillones con queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hospices de Colmar Gentil de Domaine Viticole de la Ville de Colmar son 2014, 2015, 2016
Información sobre el Domaine Viticole de la Ville de Colmar
La Domaine Viticole de la Ville de Colmar es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 59 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.
