Bodega Dominique et Rémy PassotLes Rampaux Chiroubles
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Les Rampaux Chiroubles de la Bodega Dominique et Rémy Passot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Rampaux Chiroubles de Bodega Dominique et Rémy Passot de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Rampaux Chiroubles de Bodega Dominique et Rémy Passot de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frambuesa y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Les Rampaux Chiroubles.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Rampaux Chiroubles
Maridajes originales con Les Rampaux Chiroubles
El Les Rampaux Chiroubles de Bodega Dominique et Rémy Passot coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de wok de fideos chinos con verduras, pollo con arroz para el robot cookeo o perro caliente de nueva york.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominique et Rémy Passot
Descubra la variedad de uva: Courbu
La Courbu noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Courbu noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Rampaux Chiroubles de Bodega Dominique et Rémy Passot son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Dominique et Rémy Passot
La Bodega Dominique et Rémy Passot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Chiroubles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chiroubles
Chiroubles es una denominación para los vinos tintos del Beaujolais. Como todos los vinos tintos de la región, se elaboran con la uva Gamay. Es uno de los más pequeños de los 10 crus de Beaujolais, con unas 235 hectáreas de viñedos. La zona de producción del vino se encuentra en las laderas orientadas al sureste, al oeste de Beaujolais.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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