El Domaine Dubreuil-Fontaine de Borgoña

Domaine Dubreuil-Fontaine - Aloxe-Corton
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 485 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Borgoña
Encuentra el Domaine Dubreuil-Fontaine en Facebook

La Domaine Dubreuil-Fontaine es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Dubreuil-Fontaine

Buscas los mejores vinos de Domaine Dubreuil-Fontaine en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Dubreuil-Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Dubreuil-Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Dubreuil-Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Los vinos rojo de Domaine Dubreuil-Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, aiguillette de pato con miel o muslos de pato con miel y naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Dubreuil-Fontaine

En nariz el vino rojo de la Domaine Dubreuil-Fontaine. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, cítricos o mineral y a veces también aromas de vainilla, setas o cereza roja. En la boca el vino rojo de la Domaine Dubreuil-Fontaine. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dubreuil-Fontaine rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.33/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.08/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.01/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dubreuil-Fontaine rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos blanco de Domaine Dubreuil-Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Los vinos blanco de Domaine Dubreuil-Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasagness con jamón, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o linguine con tinta de calamar y berberechos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Dubreuil-Fontaine

En nariz el vino blanco de la Domaine Dubreuil-Fontaine. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mango o tropical y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o manzanas. En la boca el vino blanco de la Domaine Dubreuil-Fontaine. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dubreuil-Fontaine blanco

  • 2007con una puntuación media de 4.70/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.27/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.06/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dubreuil-Fontaine blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Domaine Dubreuil-Fontaine

Maridaje con un vino suave de Domaine Dubreuil-Fontaine.

Los vinos suave de Domaine Dubreuil-Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine Dubreuil-Fontaine suave

  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.

La palabra del vino: Cerrado

Un vino plano que no expresa sus aromas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Dubreuil-Fontaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Dubreuil-Fontaine.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Noticias sobre Domaine Dubreuil-Fontaine y los vinos de la región

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

La palabra del vino: Cerrado

Un vino plano que no expresa sus aromas.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.