Château ÉlanReserve Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Reserve Sauvignon Blanc de la Château Élan. se encuentra en el primer 90 de de Georgie de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Sauvignon Blanc de Château Élan de la región de Georgie suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Reserve Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Reserve Sauvignon Blanc
El Reserve Sauvignon Blanc de Château Élan coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tabbouleh italiano, gambas flambeadas o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Château Élan
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Sauvignon Blanc de Château Élan son 2016, 2015, 2017, 2018 y 2012.
Información sobre el Château Élan
La Château Élan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Georgie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Georgie
Georgia es un estado del sureste de Estados Unidos que limita con Alabama al oeste y Florida al sur. Georgia fue en su día uno de los mayores estados productores de vino del país. Sin embargo, la pronta llegada (1905) de la Ley Seca aquí acabó con la industria vinícola de Georgia hasta la década de 1980. En la actualidad, Georgia es uno de los mayores estados productores de vino del sureste de Estados Unidos.
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