Bodega EvoiArt Sauvignon Blanc - Sémillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Art Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Evoi de la región de Australie de l'Ouest suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Art Sauvignon Blanc - Sémillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Art Sauvignon Blanc - Sémillon
Maridajes originales con Art Sauvignon Blanc - Sémillon
El Art Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Evoi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de ensalada de arroz salvaje con atún, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o tostadas francesas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Evoi
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Art Sauvignon Blanc - Sémillon de Bodega Evoi son 2017, 2018, 2019
Información sobre el Bodega Evoi
La Bodega Evoi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Australie de l'Ouest para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie de l'Ouest
Australia Occidental es la mayor de las ocho áreas administrativas y territorios de Australia. En 2020, sólo representaba el 2% de la producción de vino del país, pero ya ha producido hasta el 20% de los vinos finos del país. Abarcando todo el tercio occidental de la inmensa isla-continente, "WA" (como se conoce comúnmente) se extiende 1. 600 kilómetros (1.
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