Bodega FedericiPiazza del Cielo Cesanese del Piglio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Piazza del Cielo Cesanese del Piglio de la Bodega Federici
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Piazza del Cielo Cesanese del Piglio de Bodega Federici de la región de Latium es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Piazza del Cielo Cesanese del Piglio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Piazza del Cielo Cesanese del Piglio
Maridajes originales con Piazza del Cielo Cesanese del Piglio
El Piazza del Cielo Cesanese del Piglio de Bodega Federici coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, tagliatelle con setas o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Federici
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot noir y Mondeuse blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Piazza del Cielo Cesanese del Piglio de Bodega Federici son 2018, 2019
Información sobre el Bodega Federici
La Bodega Federici es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Cesanese del Piglio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cesanese del Piglio
La región vinícola de Cesanese del Piglio. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Graia y Domaine Pileum. producen principalmente vinos rojo y desconocido.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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