Château Rousset CaillauCatherine Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Catherine Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catherine Brut
Maridajes originales con Catherine Brut
El Catherine Brut de Château Rousset Caillau coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de atún rojo medio cocido, tagliatelle con vieiras o flan tradicional de hojaldre.
Detalles e información técnica sobre la Château Rousset Caillau
Descubra la variedad de uva: Dureza
Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Château Rousset Caillau
La Château Rousset Caillau es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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