Bodega MaillyLes Échansons
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
El Les Échansons de la Bodega Mailly. se encuentra en el primer 80 de de Champán de vinos.
Estructura gustativa del Les Échansons de la Bodega Mailly
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Les Échansons de Bodega Mailly de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Échansons de Bodega Mailly de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de crema, avellanas o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Les Échansons.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Échansons
Maridajes originales con Les Échansons
El Les Échansons de Bodega Mailly coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de baeckeoffe, pastel de atún de sophie o pescado y marisco gratinado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mailly
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Échansons de Bodega Mailly son 2011, 2009, 2007, 2004 y 1998.
Información sobre el Bodega Mailly
La Bodega Mailly es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
