Domaine de la RencontreÉclat Muscat de Mireval
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Éclat Muscat de Mireval.
Maridajes que funcionan perfectamente con Éclat Muscat de Mireval
Maridajes originales con Éclat Muscat de Mireval
El Éclat Muscat de Mireval de Domaine de la Rencontre coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tajín tunecino o clafoutis de cereza de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Rencontre
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Éclat Muscat de Mireval de Domaine de la Rencontre son 2015
Información sobre el Domaine de la Rencontre
La Domaine de la Rencontre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Muscat de Mireval para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscat de Mireval
Muscat de Mireval es una pequeña denominación de vinos Doux Naturel dulces y dorados elaborados con la uva Muscat Blanc à Petits Grains. Mireval es un municipio de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra inmediatamente al noreste de la muy respetada denominación Frontignan. Sin embargo, sus vinos rara vez reciben la misma atención que los otros vinos dulces naturales de la región, como Banyuls y Muscat de Rivesaltes.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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