Domaine Engel - Terre de Gneiss Réserve

Domaine EngelTerre de Gneiss Réserve

4.0
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
Los catadores consideran que este vino es uno de los mejores de la región.
El Terre de Gneiss Réserve de la Domaine Engel es un blanco de vino de la de Alsacia..
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Domaine Engel

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Cayuga

Un complejo cruce interespecífico entre el seyval blanco (5-276 Seyve-Villard) y el schuyler obtenido en 1945 por Robinson Willard B. y Einset John en la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). También se encuentra en Canadá, pero es casi desconocida en Francia.

Últimas añadas de este vino

Terre de Gneiss Réserve - 2016
En el 100 superior de de Alsacia vinos
Nota media: 4.111110

Las mejores añadas de Terre de Gneiss Réserve de Domaine Engel son 2016

Información sobre el Domaine Engel

La finca ofrece 30 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.9
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Alsace

La Domaine Engel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Alsacia
En el 70000 superior de de Francia vinos
En el 4000 superior de de Alsacia vinos
En el 70000 superior de blanco vinos
En el 300000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

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