Bodega La CommanderieChampagne Bouzy Extra Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Champagne Bouzy Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Champagne Bouzy Extra Brut
Maridajes originales con Champagne Bouzy Extra Brut
El Champagne Bouzy Extra Brut de Bodega La Commanderie coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, pasta con atún y crema o gratinado simple de mariscos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Commanderie
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega La Commanderie
La Bodega La Commanderie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
