Maison Gilles BoyerCôte-Rôtie Cuvée Tradition
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Côte-Rôtie Cuvée Tradition.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côte-Rôtie Cuvée Tradition
Maridajes originales con Côte-Rôtie Cuvée Tradition
El Côte-Rôtie Cuvée Tradition de Maison Gilles Boyer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, chakchouka o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Maison Gilles Boyer
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Información sobre el Maison Gilles Boyer
La Maison Gilles Boyer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Côte-Rôtie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte-Rôtie
La región vinícola de Côte-Rôtie. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine E. Guigal y Domaine E.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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