Château de Saint LagerBrouilly Cuvee Personnelle
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Brouilly Cuvee Personnelle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brouilly Cuvee Personnelle
Maridajes originales con Brouilly Cuvee Personnelle
El Brouilly Cuvee Personnelle de Château de Saint Lager coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de wok de fideos chinos con verduras, mordiscos de queso o rollo de cerdo con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Château de Saint Lager
Descubra la variedad de uva: Cayuga
Un complejo cruce interespecífico entre el seyval blanco (5-276 Seyve-Villard) y el schuyler obtenido en 1945 por Robinson Willard B. y Einset John en la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). También se encuentra en Canadá, pero es casi desconocida en Francia.
Información sobre el Château de Saint Lager
La Château de Saint Lager es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Brouilly es una denominación para los vinos tintos producidos en los viñedos del centro-norte de Beaujolais. Las laderas bajas del Mont Brouilly y la campiña circundante contienen grandes plantaciones de uva Gamay. Aquí se producen vinos relativamente robustos y con cuerpo, en contraste con los vinos ligeros y frescos del Beaujolais Nouveau. Los vinos son más afrutados que muchos otros Beaujolais Crus, y sus sabores a ciruela y bayas superan el tradicional carácter floral de la Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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