Bodega Francois Rousset-MartinAligatô
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Aligatô de la Bodega Francois Rousset-Martin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aligatô de Bodega Francois Rousset-Martin de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Aligatô.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aligatô
Maridajes originales con Aligatô
El Aligatô de Bodega Francois Rousset-Martin coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de escalope a la milanesa (italia), pollo con tomate o quesadilla de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Francois Rousset-Martin
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Información sobre el Bodega Francois Rousset-Martin
La Bodega Francois Rousset-Martin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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