Bodega Frey-SohlerCuvée Anaïs
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Cuvée Anaïs.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Anaïs
Maridajes originales con Cuvée Anaïs
El Cuvée Anaïs de Bodega Frey-Sohler coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de espaguetis a la carbonara, trigo al sol o paupiettes de pavo en salsa de ave.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Frey-Sohler
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Información sobre el Bodega Frey-Sohler
La Bodega Frey-Sohler es una de dominios a seguir en Alsace.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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La palabra del vino: Rebêche (champán)
Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
