Bodega Les Frères PerroudAméthyste Brouilly
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Améthyste Brouilly de la Bodega Les Frères Perroud
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Améthyste Brouilly de Bodega Les Frères Perroud de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Améthyste Brouilly de Bodega Les Frères Perroud de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o vainilla y a veces también aromas de frambuesa, evolución (envejecimiento) o arbolado.
Maridaje con Améthyste Brouilly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Améthyste Brouilly
Maridajes originales con Améthyste Brouilly
El Améthyste Brouilly de Bodega Les Frères Perroud coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con queso scamorza y pancetta, ternera asada con zanahorias caramelizadas o estofado de cerdo con tocino y nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Frères Perroud
Descubra la variedad de uva: Durize
Una variedad muy antigua, sin duda originaria del Valle de Aosta (Italia). Según los análisis genéticos publicados, está directamente emparentada con el roussin y es nieta del cornalin del Valais. En la actualidad, se cultiva principalmente en Suiza y está prácticamente en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Améthyste Brouilly de Bodega Les Frères Perroud son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Les Frères Perroud
La Bodega Les Frères Perroud es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Brouilly es una denominación para los vinos tintos producidos en los viñedos del centro-norte de Beaujolais. Las laderas bajas del Mont Brouilly y la campiña circundante contienen grandes plantaciones de uva Gamay. Aquí se producen vinos relativamente robustos y con cuerpo, en contraste con los vinos ligeros y frescos del Beaujolais Nouveau. Los vinos son más afrutados que muchos otros Beaujolais Crus, y sus sabores a ciruela y bayas superan el tradicional carácter floral de la Gamay.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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