Bodega G.H. MartelVictoire Vintage Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Victoire Vintage Brut Champagne de la Bodega G.H. Martel
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Victoire Vintage Brut Champagne de Bodega G.H. Martel de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Victoire Vintage Brut Champagne de Bodega G.H. Martel de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de roble, miel o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
Maridaje con Victoire Vintage Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Victoire Vintage Brut Champagne
Maridajes originales con Victoire Vintage Brut Champagne
El Victoire Vintage Brut Champagne de Bodega G.H. Martel coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de repollo (verde) estofado, pastel de atún o camarones en salsa picante de cathylou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega G.H. Martel
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Victoire Vintage Brut Champagne de Bodega G.H. Martel son 2010, 2008
Información sobre el Bodega G.H. Martel
La Bodega G.H. Martel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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