La Bodega Goes es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Sao Paulo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Goes en Sao Paulo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Goes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Goes con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Goes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, pescados grasos o marisco como recetas de mousse de chocolate, lubina envuelta en costra de sal o camarones con sal y pimienta.
Brasil es el mayor país de Sudamérica y el quinto del mundo. Cuenta con una importante industria vitivinícola, pero probablemente sea más conocida en los mercados mundiales por sus bebidas espirituosas, especialmente la Cachaça. Con unas 83. 000 hectáreas de viñedos, Brasil se sitúa justo detrás de sus vecinos más cercanos, Argentina y Chile, en términos de superficie de viñedo.
Sólo una pequeña proporción (alrededor del 10%) de estas hectáreas está plantada con vides de Vitis vinifera, pero esta gran superficie no se traduce en grandes volúmenes de vino de calidad. Se están realizando esfuerzos para mejorar esta proporción. Aunque todavía no está reconocida internacionalmente, la calidad de los vinos brasileños aumenta año tras año. Los vinos más conocidos de Brasil son probablemente sus vinos blancos espumosos.
Hay algunos vinos de méthode champenoise elaborados con Pinot Noir y Chardonnay.
Los vinos rojo de Bodega Goes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso familiar, tagine de cordero con albaricoques o tajín tunecino.
En nariz el vino rojo de la Bodega Goes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Goes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos suave de Bodega Goes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de magdalenas muy sencillas.
Sustancia animal sensual y con mucho cuerpo, utilizada en perfumería de lujo, producida por un pequeño ciervo, el ciervo almizclero, también llamado ciervo almizclero.
Los vinos efervescente de Bodega Goes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense), lasaña de atún o paella valenciana.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Goes. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Goes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de salchicha fresca, el garbo o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
Término que hace referencia al depósito de cristales de tártaro en los vinos blancos embotellados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sao Paulo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Goes.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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