Bodega GouguenheimValle Escondido Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Valle Escondido Sauvignon Blanc de la Bodega Gouguenheim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valle Escondido Sauvignon Blanc de Bodega Gouguenheim de la región de Mendoza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Valle Escondido Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valle Escondido Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Valle Escondido Sauvignon Blanc
El Valle Escondido Sauvignon Blanc de Bodega Gouguenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de vieiras o vieiras express con coñac, quiche de calabacín y queso de cabra o hojaldre de verduras y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gouguenheim
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Gouguenheim
La Bodega Gouguenheim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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