El Bodega Gross-Winternheim de Région inconnue
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Los vinos efervescente de Bodega Gross-Winternheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo al curry y cebollas, boquerones en vinagre o baeckeoffe con pescado.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Gross-Winternheim. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
No es una región productora de vino conocida. .
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La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...