Bodega Henry of PelhamOld Vines Baco Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
El Old Vines Baco Noir de la Bodega Henry of Pelham. se encuentra en el primer 30 de de Ontario de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vines Baco Noir de Bodega Henry of Pelham de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henry of Pelham
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vines Baco Noir de Bodega Henry of Pelham son 2014, 2019, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Henry of Pelham
La Bodega Henry of Pelham es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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