Bodega Jean-Paul GerberPinot Noir Alsace
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Pinot Noir Alsace de la Bodega Jean-Paul Gerber
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir Alsace de Bodega Jean-Paul Gerber de la región de Alsacia es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pinot Noir Alsace.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir Alsace
Maridajes originales con Pinot Noir Alsace
El Pinot Noir Alsace de Bodega Jean-Paul Gerber coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Paul Gerber
Descubra la variedad de uva: Frankenthal
Se cree que es de origen austriaco, más concretamente del Tirol, y para algunos proviene de Franconia, en Alemania. Algunos ampelógrafos consideran que la Frankenthal y la Kavcina crna o Zametovka que se cultiva en Eslovenia son idénticas, quizá con sólo algunas diferencias clonales, pero esto aún no se ha confirmado. Es cierto que todas tienen un gran número de sinónimos en común. Frankenthal sigue estando presente en Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Hungría, Eslovenia, Croacia, Italia, Portugal, Inglaterra, Chile y Australia. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos como uva de mesa en el norte, el este y el oeste de Francia, pero en la actualidad está casi totalmente abandonada y, por tanto, en peligro de extinción.
Información sobre el Bodega Jean-Paul Gerber
La Bodega Jean-Paul Gerber es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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