Bodega Jérôme PrévostLa Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de la Bodega Jérôme Prévost
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Bodega Jérôme Prévost de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Bodega Jérôme Prévost de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, maleza o avellanas y a veces también aromas de miel, salado o avellana.
Maridaje con La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Maridajes originales con La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
El La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Bodega Jérôme Prévost coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pavo relleno de castañas, caballa al horno o wok de pescado y gambas con curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jérôme Prévost
Descubra la variedad de uva: Carcajolo
La Carcajolo blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Carcajolo blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Bodega Jérôme Prévost son 1998, 2017, 2010, 2000 y 2016.
Información sobre el Bodega Jérôme Prévost
La Bodega Jérôme Prévost es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Ugni blanc
Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).
