Bodega KalkbödeleEdition Kastanie Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Edition Kastanie Spätburgunder de la Bodega Kalkbödele
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Kastanie Spätburgunder de Bodega Kalkbödele de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Edition Kastanie Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Kastanie Spätburgunder
Maridajes originales con Edition Kastanie Spätburgunder
El Edition Kastanie Spätburgunder de Bodega Kalkbödele coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarin del mar da gigi, cerdo asado con cebolla y miel o pierna de jabalí de 7 horas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kalkbödele
Descubra la variedad de uva: Iona
Se dice que procede de un esqueje de diana -este último también es un esqueje de catawba- y que fue propagado en 1860 por el Dr. C.W. Grant, con introducción en Estados Unidos en 1863. Otros ampelógrafos la dan como procedente directamente de un plantón de catawba. La única certeza es que se trata de un cruce interespecífico con Vitis Labrusca como progenitor. Cabe destacar que es el padre del moscatel diamante y del moscatel dorado. Iona se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, etc. En Francia es totalmente desconocida. Esta variedad sólo puede interesar a los jardineros aficionados, por un lado, para ampliar sus colecciones y, por otro, porque produce un excelente zumo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Edition Kastanie Spätburgunder de Bodega Kalkbödele son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Kalkbödele
La Bodega Kalkbödele es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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