Bodega KlumppAlte Reben Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Alte Reben Grauburgunder de la Bodega Klumpp
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Grauburgunder de Bodega Klumpp de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Alte Reben Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Grauburgunder
Maridajes originales con Alte Reben Grauburgunder
El Alte Reben Grauburgunder de Bodega Klumpp coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de setas rellenas, fajitas de ternera o conejo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klumpp
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alte Reben Grauburgunder de Bodega Klumpp son 2011
Información sobre el Bodega Klumpp
La Bodega Klumpp es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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