La Maison du Vigneron Château-Chalon Vin Jaune
Vino suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso fuerte o champiñón.
Maridaje con Château-Chalon Vin Jaune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château-Chalon Vin Jaune
Maridajes originales con Château-Chalon Vin Jaune
El Château-Chalon Vin Jaune de La Maison du Vigneron coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la La Maison du Vigneron
Descubra la variedad de uva: Autumn royal
Cruce intraespecífico entre autumn black y fresno C74-1 obtenido en 1981 en Estados Unidos por David W. Ramming y Ronald E. Tarailo. Se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Italia, España, ... en Francia, es casi desconocida, probablemente debido a que madura tarde. Autumn Royal está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista B.
Información sobre el La Maison du Vigneron
La La Maison du Vigneron es una de dominios a seguir en Jura.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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La palabra del vino: Rafle (sabor de)
Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.
