Bodega La VisciolaVicinale Cesanese del Piglio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vicinale Cesanese del Piglio de la Bodega La Visciola
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vicinale Cesanese del Piglio de Bodega La Visciola de la región de Latium es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vicinale Cesanese del Piglio de Bodega La Visciola de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Vicinale Cesanese del Piglio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vicinale Cesanese del Piglio
Maridajes originales con Vicinale Cesanese del Piglio
El Vicinale Cesanese del Piglio de Bodega La Visciola coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pastel de carne y cabra, pasta con salchichas o ternera asada con crema de mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Visciola
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vicinale Cesanese del Piglio de Bodega La Visciola son 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega La Visciola
La Bodega La Visciola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Cesanese del Piglio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cesanese del Piglio
La región vinícola de Cesanese del Piglio. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Graia y Domaine Pileum. producen principalmente vinos rojo y desconocido.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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