Bodega Le Clos de CélignyOeil-de-Perdrix
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Oeil-de-Perdrix.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oeil-de-Perdrix
Maridajes originales con Oeil-de-Perdrix
El Oeil-de-Perdrix de Bodega Le Clos de Céligny coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de gigolette de conejo, salteado de cerdo con chorizo o conejo a la sidra con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Clos de Céligny
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Le Clos de Céligny
La Bodega Le Clos de Céligny es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
Ginebra, situada en el extremo occidental del lago Lemán, es la segunda ciudad más grande de Suiza y el tercer cantón productor de vino del país, después del Valais y el Vaud. Aunque no se asocie con el vino, la ciudad y sus alrededores albergan numerosos viñedos y bodegas, algunos a pocos kilómetros del centro. Con 1. 400 hectáreas, Ginebra representa el 10% de la superficie vitícola del país.
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