Bodega LeitzSylvaner Trocken Alte Reben
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Sylvaner Trocken Alte Reben de la Bodega Leitz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sylvaner Trocken Alte Reben de Bodega Leitz de la región de Rheingau es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sylvaner Trocken Alte Reben de Bodega Leitz de la región de Rheingau suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Sylvaner Trocken Alte Reben.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sylvaner Trocken Alte Reben
Maridajes originales con Sylvaner Trocken Alte Reben
El Sylvaner Trocken Alte Reben de Bodega Leitz coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de chuletas de ternera al horno, quiche lorraine o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Leitz
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sylvaner Trocken Alte Reben de Bodega Leitz son 2016
Información sobre el Bodega Leitz
La Bodega Leitz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 98 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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