Bodega Les SirenesSaint-Julien
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Saint-Julien de la Bodega Les Sirenes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Julien de Bodega Les Sirenes de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Saint-Julien.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Julien
Maridajes originales con Saint-Julien
El Saint-Julien de Bodega Les Sirenes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de cerveza flamenco, chuletas de cordero marinadas o cassoulet del mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Sirenes
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Julien de Bodega Les Sirenes son 2005
Información sobre el Bodega Les Sirenes
La Bodega Les Sirenes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Saint-Julien para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Julien
La región vinícola de Saint-Julien. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Léoville Las Cases y Château Ducru-Beaucaillou. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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