El Bodega Lucky Duck de Australie du Sud-Est
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Los vinos rojo de Bodega Lucky Duck van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de beef strogonoff, pierna de cordero con patatas al horno o pato a la naranja.
En nariz el vino rojo de la Bodega Lucky Duck. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Lucky Duck. es un poderoso potente con una agradable frescura.
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
Esta vasta "superzona" vitivinícola abarca efectivamente todas las principales regiones vinícolas australianas fuera de Australia Occidental. La selva tropical, las cadenas montañosas, los matorrales, el desierto y los cauces secos de los ríos ocupan la mayor parte del territorio del sureste de Australia. Sólo en las zonas costeras más frías los viñedos desempeñan un papel importante en el paisaje. La IG abarca los estados de Nueva Gales del Sur, Victoria y Tasmania en su totalidad, así como las mitades sudorientales de Queensland y Australia Meridional.
El gran tamaño de esta zona -y la diversidad de sus climas, topografía y latitudes- la convierten en una IG de importancia bastante limitada. Ni siquiera las mayores AVA de Estados Unidos cubren la mitad de la zona conocida como sudeste de Australia.
Los vinos blanco de Bodega Lucky Duck van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de bourguignon de ternera rápido, salmón gravelax o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Lucky Duck. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Lucky Duck. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Lucky Duck van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Lucky Duck. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.
Ver chasselas.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.