Bodega MammaiMammai Vermentino di Sardegna
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Mammai Vermentino di Sardegna de la Bodega Mammai
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mammai Vermentino di Sardegna de Bodega Mammai de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Maridaje con Mammai Vermentino di Sardegna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mammai Vermentino di Sardegna
Maridajes originales con Mammai Vermentino di Sardegna
El Mammai Vermentino di Sardegna de Bodega Mammai coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con gambas, quiche de queso de tarta mágica o verrine de remolacha y saint moret.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mammai
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mammai Vermentino di Sardegna de Bodega Mammai son 2016
Información sobre el Bodega Mammai
La Bodega Mammai es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Vermentino di Sardegna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vermentino di Sardegna
La región vinícola de Vermentino di Sardegna. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Li Duni y Domaine Poderi Parpinello. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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