Bodega Masseria CardilloOvo di Elena
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Ovo di Elena de la Bodega Masseria Cardillo. se encuentra en el primer 70 de de Basilicate de vinos.
Estructura gustativa del Ovo di Elena de la Bodega Masseria Cardillo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ovo di Elena de Bodega Masseria Cardillo de la región de Basilicate es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Ovo di Elena.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ovo di Elena
Maridajes originales con Ovo di Elena
El Ovo di Elena de Bodega Masseria Cardillo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo con langostinos para navidad, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pinchos de aperitivo edam/basilic/albaricoque seco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Masseria Cardillo
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ovo di Elena de Bodega Masseria Cardillo son 2017, 2015, 2014, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Masseria Cardillo
La Bodega Masseria Cardillo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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