Bodega MeloniDonna Jolanda Moscato di Cagliari
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre dulce
Maridaje con Donna Jolanda Moscato di Cagliari.
Maridajes que funcionan perfectamente con Donna Jolanda Moscato di Cagliari
Maridajes originales con Donna Jolanda Moscato di Cagliari
El Donna Jolanda Moscato di Cagliari de Bodega Meloni coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meloni
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Donna Jolanda Moscato di Cagliari de Bodega Meloni son 2016, 2012
Información sobre el Bodega Meloni
La Bodega Meloni es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Moscato di Cagliari para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moscato di Cagliari
La región vinícola de Moscato di Cagliari. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Dolianova y Domaine Meloni. producen principalmente vinos suave y blanco.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
