Château Michel de MontaigneCôtes de Montravel
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Côtes de Montravel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes de Montravel
Maridajes originales con Côtes de Montravel
El Côtes de Montravel de Château Michel de Montaigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de chucrut de mar con vino blanco, mi olla del chef o magdalenas sencillas.
Detalles e información técnica sobre la Château Michel de Montaigne
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Información sobre el Château Michel de Montaigne
La Château Michel de Montaigne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Côtes de Montravel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Montravel
La región vinícola de Côtes de Montravel. se encuentra en la región de Montravel de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Chateau Moulin Caresse y Chateau Moulin Caresse. producen principalmente vinos blanco, suave y otros.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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