El Bodega Montoro (AU) de Orange de Nouvelle-Galles du Sud
La Bodega Montoro (AU) es una de las áreas a seguir en la Orange.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Orange para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Montoro (AU) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salmón en salsa de nata, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o conejo con tomate.
En nariz el vino rojo de la Bodega Montoro (AU). suele revelar tipos de aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Montoro (AU). es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Orange. se encuentra en la región de Central Ranges de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine De Salis y Domaine From Sunday. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Orange son Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Orange suele revelar tipos de aromas de cítricos, uvas o mermelada y a veces también aromas de cuero, frambuesa o cereza roja. En la boca de Orange es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 113 de fincas y châteaux en la de Orange, que producen 529 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Orange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Bodega Montoro (AU) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagine de cordero con higos o filete de merluza al curry.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Orange? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Montoro (AU).
La Castets noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas pequeñas. El Castets noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
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