Bodega Nicholas PearceFirst Contact
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el First Contact de Bodega Nicholas Pearce de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con First Contact.
Maridajes que funcionan perfectamente con First Contact
Maridajes originales con First Contact
El First Contact de Bodega Nicholas Pearce coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de puerros y atún, camarones en salsa roja o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicholas Pearce
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de First Contact de Bodega Nicholas Pearce son 2019
Información sobre el Bodega Nicholas Pearce
La Bodega Nicholas Pearce es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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