Bodega Paringa EstatePeninsula Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Peninsula Shiraz de la Bodega Paringa Estate. se encuentra en el primer 20 de de Mornington Peninsula de vinos.
Estructura gustativa del Peninsula Shiraz de la Bodega Paringa Estate
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Peninsula Shiraz de Bodega Paringa Estate de la región de Victoria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Peninsula Shiraz de Bodega Paringa Estate de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Peninsula Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Peninsula Shiraz
Maridajes originales con Peninsula Shiraz
El Peninsula Shiraz de Bodega Paringa Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, garam massala de cordero o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paringa Estate
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Peninsula Shiraz de Bodega Paringa Estate son 2010, 2016, 2013, 2007 y 2006.
Información sobre el Bodega Paringa Estate
La Bodega Paringa Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Mornington Peninsula para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mornington Peninsula
La región vinícola de Mornington Peninsula. se encuentra en la región de Port Phillip de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Moorooduc y Domaine Hurley. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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